Alcass SpA, l'azienda alimentare storica del made in Italy, pioniera nel settore dei prodotti surgelati, nasce nel 1987 a Bedizzole (BS), in terra di antica cultura contadina e grandi allevatori, tra acque dolci e pianure. Amica Natura è il marchio commerciale della rinomata realtà imprenditoriale italiana.
Amica Natura di Alcass: il valore della filiera
Alcass si contraddistingue da sempre per l’impegno messo in atto nella Ricerca & Sviluppo di nuovi prodotti, la cui esecuzione sia in linea con il rispetto delle più attuali politiche ecologiche.
Scelte che hanno abbracciato l’intero processo di sviluppo aziendale e che hanno permesso l’immissione nel mercato, già nel 2005, della gamma di prodotti Amica Natura Veggie. Una scelta doppiamente ecologica, volta a favorire uno stile di vita sano per i consumatori, la cui produzione non incide negativamente sull’ambiente. Ogni alimento della gamma ha come ingrediente principale la soia, legume assai prezioso nel quale il contenuto naturale di proteine supera quello dei carboidrati e la cui lavorazione costa in termini di impatto ambientale un’importante riduzione del consumo di acqua.
Altro passaggio fondamentale dell’intera produzione è stata la decisione, nel 2013, di installare un impianto fotovoltaico da 500kWp, integrato nella copertura dello stabilimento, che consente all’azienda di abbattere in maniera consistente le emissioni di gas serra.
Ultimo tassello, ma decisamente non meno importante, la scelta di utilizzare un pre-imballaggio unico che permette ad Alcass di risparmiare, per ogni lotto di produzione giornaliera di ciascuna linea in astuccio, il 60% di plastica rispetto alle confezioni più comunemente usate sul mercato, senza rinunciare mai alla sicurezza e all’igiene di ciascun prodotto.
È possibile affermare, dunque, che le scelte produttive di Alcass spa hanno un volto contemporaneo e green, rendendo l’azienda un vero esempio di produzione nel panorama italiano delle piccole e medie industrie e un punto di riferimento per ogni consumatore che desidera avvalersi di prodotti buoni in ogni senso!