Le aziendedel surgelato
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Negli ultimi 12 mesi sono cambiate le quantità di surgelati che acquisti?

acquisto molti più surgelati
ho aumentato leggermente gli acquisti
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ho ridotto leggermente gli acquisti
ho ridotto molto gli acquisti di surgelati
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LA GIORNATA DEL SURGELATO

Il 6 marzo scorso è stata la “Giornata del cibo Surgelato”. Era infatti il 6 marzo 1930 a Springfield, in Massachusetts quando Clarence Bi...
26/04/2022

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10/03/2022

TONITTO 1939: SOCIO SOSTENITORE D’ECCELLENZA DEL GRUPPO UNAS DI UNIONALIMENTARI-CONFAPI

Tonitto 1939 è la storica azienda genovese, che da tre generazioni si contraddistingue per la produzione di gelati di eccellenza e che, do...
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31/01/2022

ANCORA MARGINI DI MIGLIORAMENTO PER I PRODOTTI VEGETALI SURGELATI

UNO STUDIO TEDESCO RIVELA LE TENDENZE DEL MERCATO DEI SURGELATI PLANT-BASED
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20/12/2021

LA CREAZIONE DI UNA LINEA PRODUTTIVA SOSTENIBILE

A livello globale, la riduzione degli sprechi alimentari ha avuto una attenzione particolare sulle famiglie, ristoranti e supermer...
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Come è cambiato il consumatore italiano negli ultimi anni

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Packaging nel settore dei surgelati

Confezioni e imballaggi a norma di legge
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La sicurezza nel surgelato

Regole di igiene e di sicurezza alimentare nel settore dei surgelati
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Le industrie del surgelato Made in Italy

L’industria alimentare, in particolare le piccole e medie imprese, si distinguono ogni giorno progredendo verso una sempre maggiore competitività sul mercato nazionale ed internazionale. Il fatturato delle nostre esportazioni agroalimentari è in crescita costante e, anche in momenti di crisi come questo, resta un baluardo dell’economia nazionale.

Renato Bonaglia
Presidente Unas-Unionalimentari
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