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Come si evince dalla ricerca svolta da IIAS - Astarea nel novembre 2011, il 92% degli italiani consuma oggi a casa propria, almeno...
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I fattori vincenti del prodotto surgelato. Fresco ma non troppo, meglio surgelato

“La surgelazione è una tecnologia che ci permette di mangiare la freschezza”. Questa affermazione del dottor Ezio Bossi (Chief Exe...
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16/12/2016

UNAS, opportunità per il settore in collaborazione con ICE.

Si svolgeranno a Milano, il 10 Febbraio 2017, incontri B2B dedicati alle aziende del Frozen.

Packaging nel settore dei surgelati

Confezioni e imballaggi a norma di legge
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La sicurezza nel surgelato

Regole di igiene e di sicurezza alimentare nel settore dei surgelati
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Le industrie del surgelato Made in Italy

L’industria alimentare, in particolare le piccole e medie imprese, si distinguono ogni giorno progredendo verso una sempre maggiore competitività sul mercato nazionale ed internazionale. Il fatturato delle nostre esportazioni agroalimentari è in crescita costante e, anche in momenti di crisi come questo, resta un baluardo dell’economia nazionale.

Renato Bonaglia
Presidente Unas-Unionalimentari
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